Akebia quinata wordt 10 m of meer hoog en heeft samengestelde bladeren met vijf blaadjes. De bloemen zijn geclusterd in trossen en hebben een chocoladegeur, met drie of vier kelkblaadjes. De vruchten zijn worstvormige peulen. Deze bevatten een zoete, zachte pulp. Ze worden voornamelijk in Japan gegeten als seizoensgebonden delicatesse. De schil, met een licht bittere smaak, wordt gebruikt als groente, bijvoorbeeld gevuld met gehakt en gefrituurd. De ranken worden traditioneel gebruikt voor het m