Pecannoot

Carya illinoinensis – Pecannoot

De pecannoot is een bijzondere bladverliezende notenboom uit Noord-Amerika. De boom heeft sierlijk, geveerd blad en groeit uit tot een grote boom, geschikt voor een ruime tuin. De langwerpige noten hebben een zoete, volle smaak en zijn heerlijk om zo te eten of te verwerken in gebak.

Plant de pecannoot op een zonnige, warme en beschutte plaats in goed doorlatende, voedzame grond. Voor een goede bestuiving zijn twee passende rassen met overlappende bloeitijden aan te raden. De rijping van de noten is in Nederland afhankelijk van het ras en de zomerwarmte; een jaarlijkse oogst is daarom niet gegarandeerd.