Rabarber
Plantgegevens
Planttijd
De planttijd van rabarberpollen is in het voorjaar van maart t/m mei of in het najaar van oktober t/m november.Op zeer vochtige grond kan men het best zo laat mogelijk planten of op ruggen planten. Rabarber mag nl. nooit onder water staan, anders sterft ze af.
Plantafstanden
Vroeg te oogsten rabarber, of de teelt onder plastic of vliesdoek wordt dichter geplant dan de rabarber voor industrie. Dit is voor een hoger rendement p/Ha en voor het onderdrukken van onkruid.Vroege rabarberteelt, onder plastic en vliesdoek:
1,5 plant /m²
Industrierabarber en normale teelt:
1.2 plant/m²
Planten
De rabarberpol wordt ongeveer 3 cm onder de oppervlakte geplant. Er zijn 3 manieren om te planten:1. Voren trekken, daarna inzetten en dichtploegen.
2. Achter de snede van de ploeg in de zijkant drukken.
3. Met de schop planten.
Rabarber groeit op bijna elke grondsoort, mits deze vochthoudend en goed doorwortelbaar is.
Zorg altijd voor een goede grondstructuur. De grond moet vrij zijn van de voor rabarber schadelijke aaltjes.
Productievelden kunnen 6 Ã 8 jaar gebruikt worden.
Bemesting
Rabarber is erg dankbaar voor organische mest, past men deze toe let dan goed op de Fosfaat- en Stikstofnormen.Wist je dat:
Rabarber veel vitamine C en veel gezonde mineralen bevat.
Rabarber een stevige dosis Vitamine K bevat, deze vitamine kan op latere leeftijd osteoporose en botverlies voorkomen.
Rabarber heel goed is voor hart- en bloedvaten. Het heeft een reinigende werking.
Rabarber er in verschillende rassen is, van groen tot roze-rood. Hoe roder het ras hoe minder zoetstof je hoeft toe te voegen, des te gezonder natuurlijk!
Rabarber zeer goed te combineren is met een natuurlijke zoete smaak, bijv. aardbeien, vanille, gember, sinaasappel of appel.
Rabarber heerlijk smaakt bij toetjes, denk aan yoghurt, vanillevla en ijs.