Appelbes (Aronia) is een geslacht van planten uit de rozenfamilie (Rosaceae) dat van oorsprong voorkomt in het oosten van de Verenigde Staten. Er worden negen soorten in dit geslacht geplaatst. In Nederland en België komen voor: Rode appelbes (Aronia arbutifolia) zwarte appelbes (Aronia melanocarpa) bastaardappelbes, ook bekend als zwarte appelbes (Aronia × prunifolia) met auberginekleurige bessen; dit is een kruising tussen de twee vorige soorten. De aronia-bessen zijn een rijke bron va