De Amandelboom is een bladverliezende boom, die in het voorjaar wit tot lichtroze kleurt. De adembenemende, uitbundige bloei maakt de Prunus dulcis ‘Robijn’ erg geliefd. Maar dat niet alleen: op den duur zal de bloei uitgroeien tot groene, harige vruchten. Deze steenvruchten knappen eind september open. Dan zijn de heerlijke amandelen rijp en vallen ze uit de boom. Je moet de eetbare amandelen wel eerst nog drie weken drogen, voordat je de zoete lekkernijen kunt eten. De Prunus dulcis ‘Robijn’ i