Saturne of saturn is het bekendste ras platte perzik. Het is een ras met goed smakende platte perziken. Het ras is ook geheel zelfbestuivend. Ook bekend onder de namen: Paraquayos, Wilde bosperzik, Peches platte, Peentoo, of Chato. De wilde perzik is een verbeterde versie van de verwilderde perzik uit Spanje. Deze platte perzik is veel zoeter dan de ronde perzik, en makkelijker van zijn schil te ontdoen. Wel kan hij minder lang bewaard worden.