Vitis vinifera ‘Katharina’ is een heerlijke roze-rode druivensoort.  Katharina is een roze-rode tafeldruif met stevig vruchtvlees en een goede zoete tot lichtzure smaak. Het produceert lange, losse trossen ovale vruchten. Deze druivensoort gedijt op een warme en beschutte locatie, wat de kleuring van de vruchten verbetert. Het kan ook in een kas worden gekweekt. Snoei Katharina in juni om een open groeiwijze te behouden en overmatige wilde groei te voorkomen. Er is geen verdunning (krente) nodig